“口にした誰もが声を揃えて絶賛した名品。 ゴルゴンゾーラチーズとパルメザンチーズ2種のチーズの絶妙なバランスは 誰にも真似できないおいしさ。” 天使が舞い降りる瞬間 　 お取り寄せのスイーツとして雑誌に多数掲載。高い評価を得ているその理由は、チーズの特性を知り尽くしたシェフの発想と感性で作られた他に類を見ないデザートだからなのです。 イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ イタリア産パルミジャーノレッジャーノ ◎ここがポイント！ ◎ひとつひとつ、シェフの手で丁寧に作られます