キク科（一年草）●種まき　3〜　5月　　　　　　 ●開花　　7〜　9月 ●草丈　　1〜　2m【栽培】 日当たり水はけが良く,有機質に富んだ肥沃な土を十分 に湿らせて,移植を嫌う直根性なので，直まきか育苗ポ ットまきにし鳥等の食べられないよう,5cm程度土をかけ ます.発芽適温20〜25℃で,発芽までの約一週間表面 が乾いたら,丁寧に潅水をします.間引きを重ね,本葉が5 〜6枚に育成した頃25〜30cmの株間に整え,有機肥料 を与え,蕾を付け始めた頃支柱を立てます.多湿を好まず, 風通しを良くしやや乾燥気味に管理します.高温長日条 件下では開花が早まります.収穫は花後,花弁が枯れ下 向きになり始めたら茎ごと刈り取り,風通しが良い日陰に 吊り下げ乾燥後,種を採取します. ☆初夏のシンボル的 な花で、世界中の子供から大人まで親しまれています. 太陽に花の向きを合わせると言われていますが,開花 後は一定のようです.その強烈な黄金色の炎の花ヒマ ワリはゴッホやルイ14世を虜にした花です.■生産地　イタリア　内容量　1g